دانلود تحقیق با موضوع کاربرد میکروارگانیزم ها در تهیه مواد لبنی، در قالب word و در 96 صفحه، قابل ویرایش. مقدمه تحقیق: شیرامولوسیون پیچیدهای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد
عناوین یادداشتهای وبلاگ
بایگانی
دسته بندی موضوعی